现代香水行业经过了一个多世纪的发展，形成了现在丰富多样的界面，从古至今各类研究气味的科学家将气味类比音乐，提出了气味调性与分类的说法，比较著名的例子包括了瑞典博物学家里内将气味划分为七种类型，荷兰乌得勒支大学学者亨德里克·茨瓦尔德玛克在前人的基础上又将气味分成了九大类，成为最早一批对气味调性进行系统归类的学者。

而关于香水的香调，由于气味本身的特殊性，并没有绝对的分类标准，不同的专业人士与品牌都有自己独创的香味分类法，被国内外香评人引用最多的是由香水专家MichaelEdwards创作的FragranceWheel,它由四个基础香调，十四细分香调组成。四个大调分为清新调（freshnotes)，花香调(floralnotes)，东方调(orientalnotes)与木质调(woodynotes)，十四个小调分别为柑橘调(citrus)，水生调(water)，绿叶调(green)，果香调(fruity)，花香调(floral)，柔和花香调(softfloral)，东方感花香(orientalfloral)，柔和东方调(softoriental)，东方调(oriental)，木质东方调(woodyoriental)，木质调(woods)，木质甘苔调(mossywoods)，干燥木质调(drywoods)和芳香馥奇调(aromatics)。

MichaelEdwardsFragranceWheel

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