风信子，别名又称洋水仙，属多年生草本植物。原产地为南欧、非洲南部和亚西亚一代，在荷兰栽培的最为广泛。香味很浓，花期一般为3-4月，在早春季节开放。原种为浅紫色，具芳香。更具其花色，大致可分为蓝色、粉红色、白色、鹅黄色、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。

风信子习性喜阴、耐寒、适合生长在凉爽湿润的环境中。风信子不需要太强烈的光照，但是也不能过弱。光照如果太弱的话，会导致植株瘦弱、茎太长、花苞小、花谢的太早，叶子也会发黄。这个时候可以采用白炽灯在一米左右的地方补光，但是要注意的是光照太强会引起叶片和花瓣的灼伤，甚至还会引起花期缩短。

家庭养殖风信子的湿度应该保持在60-70%之间，湿度如果过高的花会引起根部呼吸受到抑制，从而导致腐烂；而湿度过低，地上部分会萎蔫，严重的时候甚至会引起死亡。正常空气中的湿度应该保持在80%左右，并且可以通过喷雾、地面上洒水等措施来增加湿度，也可以用通风换气等一系列的办法，来降低湿度。

家庭养殖风信子的温度一定要控制好。温度如果过高，如果超过35°C的时候，会出现花芽分化受到抑制，从而导致畸形生长，盲花率增高等现象；如果温度过低，会使花芽受到冻害。

风信子的生长过程中包含了一个叶形成期，一个花形成期和伸长期。通过提早花形成期，并且同时提供最有效的低温期，来促进种球开花。风信子植株低矮整齐，花序端庄，花色非常丰富，是早春开花的著名球根花卉之一。有滤尘的作用，其花香还有稳定情绪，消除疲劳的作用。

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