风信子又名洋水仙、西洋水仙、五色水仙，是天门冬目风信子科的植物。被誉为“西洋水仙”的风信子，其名源于希腊文阿信特斯的译音，原是希腊神话中被阿波罗女神所爱的一位英俊美男子的名字。它原产于南欧和小亚细亚一带，作为当今举世驰名的香花，以荷兰栽培最多，并畅销世界各地。风信子在西方的花语为“只要点燃生命之火，便可同享丰盛人生”，这话正好道出了风信子的芳容和内涵。
风信子为多年生草本植物，其种头为球形的鳞茎，植株高约半尺，叶似短剑，肥厚无柄，共五六片。花从鳞茎抽出，呈总状花序，周围密布二三十朵小花，每花6瓣，像个卷边的小钟，由下至上逐段开放，并能散发出阵阵香味。风信子的花色彩丰富，引人入胜。特别一到春节，红、蓝、白、紫、黄、粉红色的风信子，芳香阵阵，充满节日欢乐气氛。全世界风信子的园艺品种约有多个主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种绝大多数每株只长1支花葶体势粗壮花朵较大。而后者则多是变异的杂种每株能着生二三支花葶体势幼弱花朵较细多数消费者喜购荷兰风信子。风信子的花语和象征代表意义只要点燃生命之火,便可同享丰富人生红色的风信子的花语是——让人感动的爱蓝风信子是所有风信子的始祖因此它的花语是生命。
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另外不同颜色的风信子有不同的花语，红色的风信子代表感谢你，桃红色的风信子代表热情，粉色的风信子代表淡雅清香，黄色的风信子代表我很幸福，蓝色的风信子代表高贵浓郁，深蓝色的风信子代表因爱而有些忧郁。紫色的风信子代表悲伤、妒忌，淡紫色的风信子代表轻柔的气质、浪漫的情怀，白色的风信子代表纯洁清淡或不敢表露的爱。以前许多园艺家相继培养园艺用风信子的新品种，大概是因为风信子花朵特别引人注目。它的花语就是-注目。受到这种花祝福而生的人，不论好坏与否，都相当引人注目哦。
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风信子栽培方式：
1、水养风信子可在9—11月挑选大而发育充实的球根，放在瓶口呈杯状的玻璃口部，瓶内装水，装水量以水不接触球根底部为限，再放少许木炭，以吸收水中杂质，防止水臭。如瓶口大于球根，应在球根四周围用棉花填塞，使其固定。
2、然后将装好球根的瓶放在室内冷凉黑暗处，保持室温10—15度。浸1个月左右，根系可长出。
3、等根充分生出后，可移至无直射光的地方，将温度控制在15—20度，加水，使水浸到根部，不必浇水，也不必施肥。待长出叶子后，可适当增加光照，现蕾后，每天光照1—2小时，使叶与花梗生长健壮。经常调换受光方向，不使其偏向一边生长。
4、抽葶后可每隔3—4天换一次水。3—4月花谢后，取出球根种在盆中，待叶枯时挖出球茎藏好，秋季可再种。
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注意：
风信子球茎有毒性，如果误食，会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状，所以要严防小孩子或者动物的误食哦。
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