这碗汤现在起每周喝1次,健脾胃防咳嗽

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立秋以后,很多家长都来问我,是继续给孩子用健夏方还是安秋方呢?之前我有针对这个问题进行详细的讲解。最近,岭南地区也开始有点秋意,家长可以根据孩子的实际情况,把日常的保健方换成安秋方了。安秋方是一道很温和的食疗方,孩子每周都可以坚持用。今天就详细地讲解一下这道保健方具体的用法用量。

踏入秋季,家长顾护孩子时要注意两个点:一是润燥;二是养肺。

●润燥:干燥是秋季气候最明显的特征。秋季燥邪当令,燥邪侵犯人体,耗损津液,体内阴津不足,无法滋润濡养全身,孩子就很容易出现口鼻干燥、干咳、流鼻血、口腔溃疡、大便干结或便秘、手足心热等“上火”的症状。这时如果给孩子喝凉茶降火很容易伤害脾阳,正确的处理方法应该是润燥滋阴。但需要提醒家长的是,润燥的同时要平衡避湿,如果孩子出现舌苔厚腻、舌边有齿痕、舌面水滑;大便不成型或腹泻等情况,是明显有湿的表现,要先祛湿,如果盲目润燥会让孩子越来越湿困。

●养肺:秋主肺金,肺气活跃旺盛。肺主皮毛卫外,司呼吸,意思是肺主管皮肤毛发和呼吸系统,是人体抵御病邪的保护网。而肺是“娇脏”,喜润恶燥,不耐寒热,容易遭受外邪的侵犯,尤其是在秋季容易被燥邪所伤,燥邪耗损肺津,孩子就容易出现咳嗽等呼吸道疾病。另外,肺气过旺会压制肝气,而肝主情志,负责疏泄气血。如果肝气不畅,人的情绪就不会太好,孩子也会容易情绪出问题,会脾气暴躁、闷闷不乐等。因此,一入秋,家长就应该重视润肺。

秋季明星保健方,每周1次

小儿安秋方是根据我多年临床经验总结出的经典小儿食疗方剂之一,是由谷芽、麦芽、陈皮、乌梅、莲子、百合等几味药材组成。

乌梅能润肺止咳,涩肠止泻,生津止渴;莲子能补脾止泻,益肾养心;百合能养阴润肺,清心安神。这三道食材又有酸,又有甘,既能健脾土,也可以柔肝,百合可以润肺,能很好地抑制燥邪对肺金的损伤。

炒谷芽、炒麦芽,能消食和中,健脾开胃,取材于常用的三星汤,而陈皮具有健脾燥湿的作用,能起到中和药材的作用,不让其他的药材过于滋润而导致湿邪过盛,能兼顾润肺与祛湿。在此基础上,陈皮还能梳理气机,使肝气调达,有助于疏肝。

全方能起到养阴润肺、健脾消食的功效,有效改善小儿秋季的积食问题,顾护脾肺,预防咳嗽、腹泻等小儿秋季高发疾病的发生。

小儿安秋方

材料:

炒谷芽10克,炒麦芽8克,陈皮1~2克,乌梅5克,莲子5克,百合8克,猪瘦肉适量

功效:

养阴润肺、健脾消食。

宜忌:

◆适用于易嗳气泛酸、口气大、睡眠不安、大便不调的症状。

◆3岁以上辨证服用。

◆蚕豆病可以用。

更多调理食疗方可查阅

《儿童食疗大全电子课》

给孩子用安秋方,那些你想知道的问题

之前文章中介绍过安秋方,当时很多家长在评论区留言提问,我都有看到,但问题太多,我没有办法一个一个回复,下面我就针对一些家长经常问到的问题做一下解答。

1、现在是要用健夏方还是安秋方?

结合孩子所在地区的气候以及具体的症状而定。对于岭南地区的孩子而言,如果天气持续地暑湿,日常保健还是可以用健夏方,能起到很好的健脾、燥湿、消滞的作用。如果孩子体内湿气不明显,可以逐步润燥,每周安排1~2次安秋方。而在中原或北方地区生活的孩子,如果当地的天气已经有明显的秋凉、秋燥,那么可以用安秋方。

2、用了安秋方还需要用三星汤吗?

安秋方是秋季日常保健的食疗方,方中有麦芽、谷芽两味消食导滞的药材,一般来说,每周喝1次。用安秋方时不需要再用其他助消化的汤水(如三星汤)。

如果孩子有轻微的积食,可以直接喝安秋方,能兼顾积食与健脾,但要注意配合素食。但如果孩子出现明显的积滞,消化不太好了,出现舌苔白腻、有口气、睡不安稳、大便不太正常,甚至积食化热的情况,要先用三星汤、新三星汤消食导滞,等孩子的积食情况得到缓解,再用安秋方进行调理。

3、便秘、大便干硬可以用安秋方吗?

任何食疗方的使用都要经过辨证,这也是我一直强调家长要学好《儿童脾胃课》的原因。

若孩子的便秘、大便干是由于积食引起的,属于实证便秘,建议先消食导滞,可以用新三星汤消积、通便,并配合素食。若孩子的便秘、大便干持续时间比较长,是长期性的,大多属于虚证便秘,根源在脾虚,需要系统地调理脾胃。在这种情况下,可以少量给孩子用安秋方,如小半碗,一周1次或两周1次为佳。用完后坚持观察孩子的消化情况,能更好地判断食疗方是否适合孩子。

4、孩子有几声咳嗽,轻微感冒或轻微积食可以用吗?

可以。安秋方整个方剂很温和,孩子有轻微的不舒服也是可以用的,但对已经轻度感染呼吸道疾病的孩子没有很强的疗效。尤其是当孩子感冒、咳嗽明显,甚至有明显的发烧症状,都不建议用安秋方,先调理病症。

5、过敏性鼻炎、腺样体肥大的孩子可以用吗?

症状缓解期可以用。安秋方整个方剂很温和,主要的功效是健脾消食、润肺滋阴,过敏性鼻炎、腺样体肥大的孩子都可以用。

有过敏性鼻炎、腺样体肥大的孩子大多都是脾胃虚寒、肺脾气虚的,可以把安秋方作为日常保健方。但如果孩子正在炎症期间,症状比较明显,建议先调理病症,尤其是在服药期间,应先遵医嘱用药,暂时不用安秋方。

6、孩子对麦芽过敏,可以用什么替换?

可以用3克的鸡内金替换掉安秋方中的麦芽。鸡内金性平,味甘,归脾、胃、小肠、膀胱经,同样能起到健胃消食的作用。

7、安秋方可以不加瘦肉吗?

可以。猪肉能滋阴补血,补气润肺,家长可以根据孩子的消化状况来衡量,猪瘦肉可加、可不加。孩子消化好时,放点瘦肉可以增加口感,还可以稍微加点盐。若孩子消化不好,舌苔厚,就不要加,更不要吃汤渣。

8、安秋方可以放点糖吗?

可以,适当加点糖可以增加食疗方的口感,提高孩子的接受度。优先选择黄片糖,黄冰糖和黄砂糖也可以。

9、安秋方什么时候喝最好?

一般情况下,食疗方在饭后1个小时左右喝比较好,对孩子脾胃的刺激比较小。

10、安秋方几岁的孩子能用?

建议3岁以上的孩子用。3岁以内的孩子,家长不要急着用食疗方,更关键的是控制好消化和饮食,可以配合健脾、养肺、滋阴的小儿推拿手法。孩子的消化状态好,主食和辅食的营养已经足够了,不需要吃太多的食疗。

11、家里有2~3个孩子,药材量根据人数加倍吗?

最好是可以分开煲2~3次,如果时间不方便,那么药材量不变,多加点水煲多一点,原一份的量给2~3个人服用即可。

12、安秋方家长可以喝吗?

可以,安秋方很温和,孩子能吃的食疗方,大人都可以吃。但问题在于,成人的体质特点与儿童不同,体质调理的指导思想也不同,所以药材选择、君臣配伍也会有所不同。成人在用安秋方时力度不够,我也不建议家长自行增加药材的分量。

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