水仙的生态习性
水仙(Narcissustazettavar.chinensis)是石蒜科水仙属植物,又称凌波仙子、玉玲珑、金银台、姚女花、女史花等。是我国传统的十大名花之一，也是世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。
中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9-10月间栽培，翌年5月叶子枯黄，6月以鳞茎球形式进入休眠，休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的，第二年进入休眠后挖球，经过贮藏期，其中，大球冬天开花，一般一球一枝花，市售的崇明水仙就是这样。用侧芽繁殖的，第二年休眠后挖球，秋季再行种植，冬季开花，也是一球一枝花。从侧球种植1年(跨2年)的和侧芽种植2年(跨3年)的球根中，精选大形的优良鳞茎球作种球，秋季进行阉割加工后，再行种植，精心培养，次年可获得1个形体大、两边具侧球、开多枝花的鳞茎球，即商品球。
水仙的观赏特性
水仙被誉为色、香、姿、韵四绝之花，深得人们的喜爱。水仙那洁白晕黄的花朵，碧绿翡翠的叶丛，亭亭玉立的秀姿，玉洁冰清的神韵和額郁芬芳的清香，令人为之陶醉、倾倒。
1.叶
水仙叶扁平带状，无叶柄，一般长，宽。颜色翠绿，姿态挺拔，叶面有蜡粉，叶质软而厚。经雕刻后常虫蜡卷曲，甚至能弯曲°妙趣横生。宋许仲企《水仙花》：“适从闽越来，绿绶拥翠条。”诗人眼中水仙花碧绿色的叶片仿若“绿缓”“翠条”。宋赵潛《吴山青水仙》“小小杯盘翠袖擎。”如果说水仙的花形似金杯玉盘，那水仙那秀丽纤长的叶片就是托起这杯盘的妙龄少女的翠绿色衣袖。
2.花
水仙花花葶从叶丛中抽生，挺拔俊秀，直径左右，长。伞形花序，花呈扇形着生于花序轴顶端，外有荀膜包裹，一般有小花朵，多者可达余朵。单瓣品种“金盖银台”花瓣玲珑剔透，润白似玉，花冠形似酒盖、金钿。元杨载《水仙花》：“花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。“金杯”、“玉盘”很好的形容了水仙花金黄色的副冠和洁白如美玉的花瓣，这美丽明亮的花朵能让满堂生彩。
3.根
水仙根呈层环形排列，肉质，乳白色，脆弱易断。水养水仙根，土栽或沙培时能长到，培养时注意避光，则水仙根能长得又长又白。水仙根如银丝，如美髯，如飞瀑，观赏价值高，可用于观根水仙造型盆景的制作，塑造成“老翁水仙”“仓山飞瀑”的造型。
4.鳞茎
水仙鳞莲硕大，呈卵圆形或圆锥形球状，由层层麟片把叶芽和花芽包裹组成，麟基最外层有黄褐色包膜。一般土栽水仙时，麟莲埋于土下，水仙鳞莲的观赏价值就无从谈起。但是水养水仙时，剥开水仙麟莲表面的枯鳞基皮，就见到色泽雪白晶爱的麟莲，麟片肥厚，经过雕刻造型后，观赏价值高，可用于做观球类水仙造型作品。
5.香气
水仙花清香宜人，清而不腻，醇而不池，被许多古代诗人喻为“金质玉相擅国香”的“国香”之花。北宋诗人愿说之《水仙花》诗序云：“四明岁晚水仙花盛开，今在廊州辄思之。此花清香异常，妇人戴之，可留之日为多。”赞水仙花香清香异常，令诗人念念不忘。也有诗人认为水仙的香气为“寒香”，宋《吕本中《水仙》：“寒香寂寞动冰肌。”因水仙花开在寒冬岁首，在寒冷的环境下赏水仙，自然就给人寒香清透的感觉。水仙幵在百花俱寂的寒冬，被诗人赋予了不与群芳争艳的高尚情操，因而有诗人以“暗香”来形容水仙的香气。宋黄庭坚《次韵中玉水仙花》：“暗香已压酴醵倒，只比寒梅无好枝。”诗人赞水仙的香气力压酴醵，可与梅花一较高下，只是比梅花少了枝干罢了，这是对水仙花香的极高的肯定。
水仙的园林应用
中国水仙可应用于园林中的时间较短，集中在其花期。
中国水仙花期在2月，正值年末岁首，因此是中国年的标志花。因其花期有限，漳州水仙花期一般左右，崇明水仙花期较长些，能开放约，花后进入休眠，是时令花丼，因此中国水仙在园林中的应用也集中在其花期，可应用的时间较短。如果通过生物技术等先进技术手段，能延长水仙的花期甚至能实现水仙的周年生产，那水仙应用于园林景观中将更加常见。
中国水仙最常见的园林应用形式是水仙盆花和水仙造型盆景。年末岁首，水仙多见于居家观赏应用，人们或是简单的将水仙鳞莲球土栽或是简单处理后将水仙水养，随着水仙雕刻造型技术的推广，也有部分水仙爱好者会制作水仙造型盆景以供赏玩。大规模的见到水仙通常是在春节期间各地举办的迎春花展上，将水仙盆花配合其它春季花卉共同组合成节庆的临时花坛，用于营造节日气氛。也常见将优秀的水仙雕刻造型作品集中起来举办水仙雕刻艺术展。中国水仙的其他园林应用方式，露地栽植、插花应用在实际应用中较少见，目前较少应用的方式可进行尝试推广，丰富水仙的可观赏性。水仙露地栽植值得推广，水仙是多年生的球根花卉，将一、二、三年生的水仙麟莲球露地栽植便可每年都有花可赏，形式可多样，花坛、花丛，花境，水边栽植皆可尝试。如上海滨江森林公园将水仙露地栽植，就做了一次很好的尝试，形成了良好的景观效果。目前上海打算运用崇明水仙装点街头花箱、公园绿地，并将其推广给广大市民作为庭院花卉，这将有利于拓展中国水仙的应用范围，使水仙出现在街头，庭院等更多的场所。至于中国水仙新兴的园林应用方式如组合盆栽、艺栽、人体饰花等，对于许多人来说还很新鲜，有利于争取一些喜欢时尚、重视生活情趣的年轻的花卉爱好者，可以将这些新型园林应用方式推广普及。
明文震亨《长物志》关于水仙花有如下记载：“性不耐寒，取极佳者移盆盘，置几案问，次者杂植松竹之下，或古梅、奇石间”。点明了在古代就有将水仙露地栽植观赏，常栽植在松竹林下，或者与梅、奇石共同组景。水仙与松竹搭配，恰能构成新的“岁寒三友”，因水仙也不畏严寒，且水仙风格清雅，与松竹的品质气韵也相当。水仙与梅、奇石的组合也是古时水仙造景的经典搭配，清初著名画家石涛有《梅石水仙图》，画的正是这经典的三元素的配搭。
（1）花丛
花丛是自然式花丼配置最基本的单位，也是花卉应用最广泛的形式将几株水仙花组合起来成丛栽植，栽植位置可灵活多变，路旁、林下、水畔、草地皆可，可软化生硬的线条，使环境更活拨，更自然。
（2）花带
花带是“呈带状种植，沿绿地、树坛、树林的边缘布置起分界作用，或在绿地间起分割作用的简单花境”。在自然条件合适的地区，水仙可露地栽植成自然式或规则式花带，当花期到来时，由水仙组成的花带具有较高观赏性的同时还能散发阵阵幽香，会成为吸引人流连的园林景观。
年上海滨江森林公园露地栽植力株三年生崇明水仙球，水仙在元宵节成片淀放这是崇明水仙第一次在公园大规模的露地栽植。在公园的大草坪区、小溪边将崇明水仙按照设计好的图案种植，以成片的高大乔木为背景，形成良好的林下景观而且还能散发阵阵幽香。上海滨江公园还在林下种下万个一年生、二年生的水仙种球，这样每年都有水仙绽放，这是水仙用于公园景观的一次良好的尝试。
（3）地被
水仙是多年生球根花丼，地栽能多年幵花，不必每年种植，因此可将水仙作为地被于滨河绿地，草坪，林下沿线或成片栽植。开花之时一片雪白中跳跃着水仙金色的副冠，而且还散发阵阵清香，景观效果良好。如果水仙鳞莲经过促成栽培，能控制水仙在元旦、春节期间幵花，更是锦上天花。花田可用紫色和紫红色风信子与谁先搭配，2月初水仙花和风信子同时绽放，成片的水仙花儿，场面为壮观。
（4）花境
花境是将多年生花卉为主的植物以平面上斑块混交、立面上高低错落的方式种植于带状的园林地段而形成的花卉景观。中国水仙是多年生球根花卉，栽培容易，管理粗放，姿态优美，可以作为花境花材，与一二年生草花、宿根花卉和其他球根花丼共同栽植成花境。中国水仙白色的主色调与其他色调的花丼可谓百搭，搭配时注意立面上的高低错落，可形成优美的群落景观。目前中国水仙用于花境较少见，花大色艳的洋水仙较多用于花境设计中。
（5）水边栽植
水仙与水有着天然的密切关系，水仙的得名“因花性好水，故名水仙。”水仙的生长离不幵水，宋周师厚《洛阳花木记》有“水仙枞生下湿地”的记载。古时文人们吟咏水仙最常见的就是描写水仙在水边的姿态。宋辛弃疾《贺新郎赋水仙》：“看萧然风前月下，水边幽影”。宋吴文英《凄凉犯重台水仙》：“水边照影，华裾曳翠，露搔泪湿。”
可将中国水仙丛植于水边，水仙与水中的投影相映成趣。目前将中国水仙栽植于水边的园休应用还较少见，多见洋水仙临水栽植，如杭州太子湾公园。
（6）花山、花海
大规模成片的水仙花維，还能形成水仙花山、水仙花海的美丽景观。日本淡路岛“滩黑岩水仙乡”的万株水仙花形成的花海美景。岛上的水仙来自中国，传说为岛上的先民将漂洋过海的中国水仙打捞起来种植，后逐渐形成了花海景观，岛上的水仙为金盏银台品种。
本期编辑：陈婷
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