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香菜，说起来是一个非常神奇的蔬菜，因为对于那些非常喜欢吃香菜的人来说，简直就是爱香菜没有命啊，恨不得每天都能吃到香气扑鼻的这种蔬菜。

但是对于一点都不喜欢吃香菜的人来说，比如对于小编我来说，从小就不喜欢吃香菜，总是感觉香菜有种非常怪怪的味道，而且无法用语言形容这个香菜的特点，反正就是每当吃到口中的第一感觉就是立马要把它吐出来，一秒钟也不能呆。

对于香菜来说，在我们家庭做菜的时候都比较喜欢在做汤的时候放入一点香菜叶，为了更好地让汤汁的味道非常的鲜香美味，而且香菜叶绿绿的叶子也是非常的好看，对于汤水的点缀效果也是不错的。

除了在汤料中放入香菜叶增加味道而言，很多人喜欢用香菜炒肉渣吃，这样的吃法也是充分发挥了香菜香香的味道，而更加的沁人心脾。

香菜中含有大量的维生素C，说起来比一般的蔬菜的维生素C的含量要高出了好多倍，比如说比胡萝卜、西红柿、黄瓜等的维生素C含量高出了10倍之多。

不知道大家在平时除了在超市或者市场中买着香菜吃之外，是否想过在家里要种植一些呢？或者水培一些香菜吃呢？

桶里都能水培的蔬菜，“一片菜叶”就能插活，一个月能收三茬菜。

其实对于家庭水培香菜来说非常的容易，因为只需要将丢弃的香菜根还有中间夹杂的香菜心留着就可以长成一株非常好的香菜了。

将香菜根直接丢在水中，千万不能让香菜根漂浮在水面，最好让水位占据在香菜根1/3的地方，这样更有利于香菜的生长。

然后每3-5天就要给香菜根换一次水，而且这其中必须要给香菜根添加一些营养液，因为光纯净的水供给不了香菜根所需要全部的营养元素的。

大约需要一周左右的时间就会看到长出了新叶子，而原来的老叶子也可以随时吃掉了。

还有一种家庭种植香菜根的方法，就是土培的方法了。而且这个也非常容易的，只要找到合适的花盆或者是泡沫盒也是可以的。

然后将香菜根还有香菜心留下，最好在香菜根的底部要有一些泥土最为合适了，然后将它们直接插进土壤中。随后浇一点水分，差不多大约也是需要一周的时间就会长出了新叶子，再把这盆香菜放在通风处，但是不一定非要在强光照射下，只需要适量的散光就可以了。

如此循环往复，只要管理得当，就会看到每天都有吃不完的香菜，好久都不用去超市买香菜吃了，而且家庭自己种植的香菜安全卫生还没有任何的化学成分。

大家是不是心动了吗？喜欢可以自己种植一棵哦。