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天冷了，它和黑芝麻是绝配，煮一碗不到3块，面若桃花过秋天。

几场秋雨后，北方的秋意渐浓。天气刚冷，很多女孩子就会手脚冰凉，气色也会变差，想秋天面若桃花，饮食上要调整了。黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑桑葚这些黑色食物就能帮到我们。今天来说说它们中的一员：黑豆。把它和黑芝麻等食材煮在一起，都花不了几块钱！

黑豆营养丰富，李时珍曾在《本草纲目》这样描述：常食黑豆，可百病不生。黑豆不仅富含钙、钾、钠、镁元素，它的蛋白质含量是牛奶的12倍，常吃黑豆不仅对头发好，脸色也会慢慢好起来。

入秋后，更要多吃一些五谷杂粮，相信每个人秋天都离不开黑豆！别看黑豆便宜，煮一碗3块钱都用不了，它可是一种难得的碱性食物，特别适合秋天食用。黑豆含有的植物异黄酮比黄豆、黑芝麻都要多，我一年四季气色好，都是托了吃它的福。

秋季五谷丰登，黑豆也即将丰收，黑豆怎么吃好呢？黑豆的烹饪方法多样，除了传统的煮粥，煲汤，还可以酱黑豆或蜜黑豆。每年秋季，黑豆都是我家餐桌上的常客，醋泡黑豆、三黑粥、盐水黑豆，每一道都风味独特。

今天分享一种特别简单的黑豆的做法：三黑豆浆。这是我用三黑粥改进成的懒人做法，这样做出的三黑豆浆效果依旧，却更加省时省力！先来说说“三黑”指的是什么？它们就是黑豆，黑米和黑芝麻，再加上活血化瘀的红糖。

天气转凉，它和黑芝麻一起煮，才3块，常喝气色红润，收藏了！三黑豆浆怎么做？来看详细做法吧！

三至四人份需要黑豆40克、黑米40克、黑芝麻15克、红糖2小块。黑豆虽好，但并不是所有体质都适合食用的，如果您不知道能否吃黑豆，可以留言给我。

先把黑豆淘洗一下，在常温的水中浸泡3小时以上。黑豆分两种，煮三黑豆浆要用绿芯黑豆，如何分辨，我总结在文章最后的小提示里了，您一定要记得看。

黑米淘洗干净，用水浸润着备用。由于花青素遇水会溶出，所以泡黑米的水会是紫棕色的，这是正常的。

黑芝麻冲洗下，倒入干净无油的炒锅中炒熟。可以一次多炒出一些来，这样随吃随取就方便了，如果是熟芝麻可以省略此步。

准备工作都做好后，把三种食材一起倒入豆浆机，加入适量的水，选择豆浆程序。这些食材我加到了毫升，您可根据自己的喜好调整。

大约25分钟三黑豆浆煮好了，加入2小块红糖趁热饮用。三黑豆浆中要用老红糖，超市里那种粉末状的赤砂糖不可以！

赤砂糖是工业化白砂糖时不能脱色的尾料，已经没有补气血的作用了，用错别怪没效果！

有朋友问我如何挑选到好红糖？首先比较简单的方法就是看配料表，您看看自家的红糖配料表，成分是否为“甘蔗”，如果您家里的是赤砂糖就不要再用了。再分享给您个鉴别好坏的小技巧：好红糖非常容易掰开，掰开后断面颜色非常接近甘蔗原汁的颜色，用85度以上的热水冲泡时，水面上会有小气泡升腾。

小提示

黑豆分普通黑豆和绿芯黑豆，也可以叫青仁黑豆，煮三黑豆浆要用绿芯的，剥开豆皮，里面是青绿色的，它的营养价值更高一些。

泡黑豆的水不是每个人都适合吃，所以黑豆浸泡水可以不要。如果想让三黑豆浆的口感更糯，还可以加上一小把糯米或大米。

您可以在前一天晚上把所有的食材都处理好，放入豆浆机，预约转天早上制作，这样起床后就有热乎的三黑豆浆喝了。

秋季是吃黑豆的好时候，顺应时令坚持吃些黑豆，不仅面若桃花，还对头发有好处，等到天冷了，手脚也不再冰凉了！黑豆、黑芝麻、黑米真是绝配，煮一锅不到3块，好吃又营养！它的做法比三黑粥简单，又比黑芝麻糊营养，味道更是别有一番风味。

这道三黑豆浆您学会了吗？这里还有丰富的维生素E和花青素，减少自由基的产生，因此也是秋季润肤养颜的佳品哟。天气越来越冷了，若是早餐喝上一杯，精神饱满一整天。您也试试看吧。

您喜欢喝这道三黑豆浆吗？趁着秋天是吃黑豆的最佳时机，赶紧行动吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！如果文章对您有帮助，就请转发给身边的亲人和朋友吧！